Pisang Bakar

Libuuur telah tiba... Libuur telah tiba... Hore... Hore.... wkwkkkkk... malah nyanyi. Yah.. walaupun sudah segudang planning pengen jalan-jalan, tapi apa daya hujan mengguyur Kediri dan sekitarnya alhasil gak jadi deh kemana-mana... :( Sediiih jadinya....

Tapi dari pada sedih-sedihan... berhubung udara lagiii Berrrrrrrr... dingiiiiin bangeeet jadi pengeeen ngemil yang anget-anget. Setelah mikiir dan mikir... liat-liat dapur, alhasil pilihan jatuh pada pisang bakar.... selain simple dan gak butuh alat macem-macem... 5 menit udah jadi deh...

KUKUS UBI BERSELIMUT

Wuuiiiiih lamaaaaa banget absen posting... padahal masih seabrek yang belum diposting..  :( .... Gara-gara 2 minggu ini full nikahan trus ada pengajian di rumah minggu kemarin... jadi tak mungkin bisa menjamah blog yang sempat tertelantarkan ini... (yee malah jadi curhat).. tapi alhamdulillah minggu ini bisa dapat sedikit ketenangan hahaha.... 

Ini sebenarnya bikinnya udah lamaaa banget... sebelum diriku bekerja... tapi apa daya baru bisa posting sekarang :( .... resepnya aku modifikasi sih dari resepnya mbak Didi... resepnya mbak Didi sebenarnya pakai labu kuning... tapi karena di rumah bergeletakan tak berdaya ubi ungu ini jadi dibikin deh.. ubi ungu berselimut ini ^_^. langsung saja ini resep nya yang kumodifikasi biar pas dihatiku :D

Brownies Kukus Sakura

Brownies ini resepnya aslinya diberi oleh bundanya Sofi temenku kuliah dulu. Karena dia pernah bawa brownies yang sponge dan leeembuut banget, sangat beda dengan brownies yang sering kubikin. Brownies ini mengembang dan tidak bertekstur bantat seperti brownies pada umumnya. Usut punya usut ternyata brownies ini memakai telur yang lumayan banyak 10 butir untuk resepnya dan tanpa DCC... Kan kalau pakai DCC pasti teksturnya akan lebih padet dari biasanya. 

Tapi 1 resep brownies ini bisa jadi 2 loyang 25x25 dan cukup tinggi, dan kalau dicetak pakai cetakan sakura 1/2 resepnya bisa jadi 30-35 biji tergantung besar cetakannya. Jadiii irit bangeeet ini brownies kalau untuk usaha. Tapi buat pecinta coklat, rasa brownies ini gak terlalu nyoklat tapi tetep enak kok (maklum cuma pakai SKM ma coklat bubuk aja ^_^)

Buat yang pengen tahu resepnya langsung saja bisa diintip disini :)